保食品安全，筑健康成長

保食品安全，筑健康成長

      9月2日下午，我校校長章聿明、小學部校長張懷華、行政主任薛林濤、德育處主任白云東等其他校領(lǐng)導以及各年級學生代表在餐廳管理負責人的陪同下對學校餐廳各個方面進行了詳細的檢查工作。

      校領(lǐng)導們對學生的課間甜點和飯后水果進行檢查，包括水果的采購時間，個頭大小以及甜點的選材、用料都進行了詳細的檢查。

      緊接著來到餐廳操作間，對餐廳人員的工作進行了檢查，并且對餐廳選用的調(diào)料是否合格及食用主食材料的日期都進行了細致的檢查工作。

      在檢查過程中，校領(lǐng)導們還詳細的詢問了食品衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量、飯菜花色品種及餐具消毒等情況。并與餐廳相關(guān)負責人進行了溝通。章聿明校長強調(diào):學校餐廳是一項非常重要的工作，要求對學生的食品安全起到保障作用，另外要對不同年齡段孩子的發(fā)育進行營養(yǎng)搭配，保證孩子們吃到營養(yǎng)又健康的飯菜，讓孩子們在學校用餐時找到家的味道！只有讓孩子們吃的開心、吃的好，父母才能放心，我們才能放心，孩子們才能在學校安心學習。

      通過本次檢查，學校餐廳衛(wèi)生得到了領(lǐng)導們的肯定，章聿明校長說：這學期餐廳的各個方面與去年相比較都有所提高，希望餐廳能夠繼續(xù)保持，繼續(xù)提高，打造北大培文舌尖上的美味。餐廳經(jīng)理表示將會繼續(xù)保持，提取意見，按照《食品監(jiān)督管理局》相關(guān)規(guī)定，我校會一如既往的嚴格執(zhí)行《食品安全法》和《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》，嚴格把控食品衛(wèi)生安全關(guān)、飯菜質(zhì)量關(guān)，做到更好！保證廣大師生的就餐安全。

      最后，章聿明校長以“食品安全，你我共同的責任”為主題開展了討論會，在討論會上，各領(lǐng)導總結(jié)并匯報了本次餐廳檢查的問題，各年級學生代表對餐廳的飯菜質(zhì)量、口味等提出了以下三點意見。

      討論會上，餐廳管理人員對學生提出的問題進行了詳細的記錄，表示將會對學生提出的每個要求會盡快進行調(diào)整。